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大连养老院-德彪养老:老年人如何吃才健康?

晚年人肥壮的主要原因在于基础代谢率逐步降低，膂力活动削减，饮食摄入过多，格外是高糖高脂、高能量的食物摄入没有相应削减，致使晚年人包含肥壮在内的多种疾病高发。

　　“老来瘦”:绝非偶然

　　客观+主观原因 除了遗传要素，晚年人会遭到许多疾病要素和生理代谢的影响。疾病要素如恶性肿瘤、甲亢、缓慢胃炎、胃和十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、肝硬化、肾功用不全、 糖尿病、结核病等。生理代谢的影响主要是消化系统功用减退;牙齿磨损或缺牙，使咀嚼才能降低;味觉和嗅觉功用减退，影响胃口;食管活动时缩短力减退;胃 酸、胃蛋白酶组成削减，影响消化;胃肠活动减慢，易发生胃肠胀气、便秘等;肝脏体积减小，血流削减，组成白蛋白的才能降低，等等。

　　另一方面，许多晚年人对饮食和养分一知半解，易走入养分误区，通常以为吃肉、吃蛋会致使血脂高、胆固醇高，有的以为得了糖尿病就应该吃得少，因此盲目节食，矫枉过正，呈现养分不良。

　　惹来不少麻烦 晚年人养分不良，对健康通常有许多负面影响，如添加疾病的易感性，易着凉伤风，或是形成胃肠功用紊乱;骨质疏松发生率高，格外是晚年女人患者，骨折率上 升;受伤时或外科术后伤口愈合缓慢;在某些应急状态下，耐受力低下，一旦患病经不起疾病耗费;易呈现精力神经表现。

　　从饮食开始：重“量”重“质”地日子

　　欧洲成功晚年人的规范是：75岁前根本健康，能参与社会活动，75~84岁日子能自理，85岁以上才需保养效劳。而我国的晚年人虽然平均寿命遍及延伸，但 通常患有多种疾病，日子质量差。要达到欧洲规范，除了合理运动、心理健康、戒烟限酒以外，格外需要合理养分，坚持正常的体型。在及时医治原发病的基础上， 首要需确保足够的食物摄入，提高膳食质量，恰当添加进餐次数，恰当运用养分素补充剂，而且定时称量体重，监测养分不良。

　　目前我国多数白叟选择居家养老，但遍及缺少专业的保养和养分配餐。我国居民膳食攻略清晰给出了我国晚年人的14条膳食建议，概括为4句口诀：二两粗三两细，主食调配要合理;一两肉二两鱼，一个鸡蛋一把豆;一杯奶一斤菜，半斤生果防老衰;食用油吃半两，限盐6克保健康。

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