大连甘井子养老院教你老人夏季的饮食

大连甘井子养老院认为

夏季老人适合喝的茶       

防暑茶。茶叶6克,藿香、佩兰各9克,水煎代茶饮。用于防治中暑。鲜藕250克,洗净切片,加适量姜、糖煎汤代茶饮。用于预防中暑。鲜荷叶1～2张,煎汤代茶饮。用于防暑,并有降血脂、降胆固醇的作用。枸杞子9克,醋炙五味子12克,薄荷、甘菊花各6克,开水冲泡,代茶饮。主治五脏邪热,并除中暑头痛、消渴。有补肝肾、聪耳目、坚筋骨、益精髓、强阳益智等功效。尤其对于暑季食欲不振、消瘦,患有“痊夏”(苦夏)症者更为适宜。

夏季老人适合的养生粥

紫米粥。紫米具有益气补血的功效,适用于妇女体质虚弱,营养不良,贫血等症。紫米还有不少食疗效用,滋阴补肾、明目补血,比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。粳米粥。粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。

对于老年人来讲,夏季的饮食一定要合理,不要吃的太多,而且尽量做到不要光吃一样东西,可以搭配很多不同的食物来进行合理的营养结构规划,尽量做到多吃一些不同的蔬菜,满足人体内的各种需要,还可以补充很多的矿物质元素。

最好是不要吃一些肉类的东西,可以多吃一些海鲜,尤其是鱼类,对老年人还是有很大好处的。

老年人的营养还是非常重要的,所以每一个老年人每天都要坚持吃一个鸡蛋,而且要摄入一些蛋白质,最好是对鸡蛋进行各种不同的烹饪,如果老年人胆固醇较高的话,可以吃一半的鸡蛋。夏季老人饮食注意事项